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    溫州宏陽廚具設備有限公司

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    廚具廠家帶大家了解下廚具使用中的一些誤區

    發布時間: 2018.07.31 瀏覽次數:  
    廚具相信每個家庭都有,但是大家在使用廚具的時候都有一些誤區很多人好不知道,所以下面廚具廠家就為大家介紹一下廚具使用中的一些誤區。
    廚具廠家
    雖然在廚房廚具材料品種,如木板、不銹鋼鍋等,但如果你不注意,使用不當,不僅會污染食品,也可能對人體造成嚴重的危害,使這些鍋碗瓢盆在廚房里什么都容易使用錯誤?
    鍋里不能煮綠豆:炒菜時炒菜綠豆,綠豆湯會變黑,這是因為綠豆中含有一種叫單寧的物質,在加熱過程中會產生反應和鍋狀物,產生一種帶有特殊氣味的有害物質,所以不要再熬綠豆湯了.
    不銹鋼鍋不能煮太酸的食物:如不銹鋼的主要材料是鉻鎳鐵金屬材料,溫度較高,意志力強.
    加速與酸反應,釋放有害物質,同樣,金屬器皿也最好不要長成酸性或堿性物質.
    不銹鋼鍋盡量用小火,不銹鋼鍋導熱性能好,中小火一般足夠使用,用大火摧毀鍋、不銹鋼鍋鍋在家里出現黑焦層由于蒸煮溫度太高.
    鈦作為一種常用的廚房用具在廚房,鈦不粘由于其表面有樹脂涂層,但它的最高溫度只有260度,比表面涂層材料的溫度可以進入食品,因此使用鈦盡量不要干,保持食物和水鍋,不能用于油炸食品.
    以上就是廚具廠家為大家介紹的廚具的使用注意事項了。

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