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    廚房中不同的設備要如何保養呢?

    發布時間: 2019.03.27 瀏覽次數:  
    廚房中有許多的廚房設備,而在長期使用過程中,合理的對廚房設備進行保養是非常重要的,那么在進行保養的時候都需要注意什么呢?



    1.洗碗機:每天保持洗碗機內外部的清潔。30天進行一次內部的除水垢,經常檢查清潔劑及催干劑的使用情況,防止異物堵塞。
    2.冰柜:每天保持冰箱的內外部清潔,每7天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態。
    3.油炸爐:每天清洗油爐內壁及過濾網。每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。
    4.烤箱:每天清洗烤箱的表面,檢查所有線路是否暢通。保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。
    5.扒爐:每天清洗鋼板,經常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置。
    6.蒸柜:每天清洗蒸柜內壁及隔板,每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
    7.爐灶:每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤,經常清洗天然氣噴頭。

    因此在長期使用過程中,需要我們使用正確的方法對廚房設備進行保養。


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